Savonnerie Marius Fabre

Un dernier lavage à l’eau pure est effectué le dernier jour, donnant au savon de Marseille sa dénomination d’ « Extra pur ».

L’ensemble de ces étapes représente la cuite, phase essentielle qui requiert toute l’attention et le savoir-faire de notre maitre-savonnier.

La pâte de savon encore chaude est ensuite versée dans les « mises Â», immenses moules à même le sol grâce à une goulotte, grand canal articulé en bois. Séchée à l’air libre durant 48h, la pâte à savon se solidifie. Quand le Mistral souffle, les fenêtres de la salle des mises donnant vers le Nord, sont ouvertes afin de réduire le temps de séchage.

Le savon de Marseille est alors découpé en blocs de 30 kilos à l’aide d’un couteau tiré par un treuil. Les pains de 30 kg sont ensuite découpés en barres de 2,5 kg ou moulés en cubes.

Ultime étape : le marquage. Les barres de savon de Marseille sont frappées à la main sur 2 faces. Le cube de savon de Marseille lui, est estampillé sur les 6 faces, signe de reconnaissance du véritable savon de Marseille.

Les graines de ce tournesol sont entièrement raffinées en France, à moins de 200 km de Salon-de-Provence, pour produire l’huile de tournesol oléique. Nous sommes très fiers de cette innovation qui s’inscrit dans notre volonté d’un développement toujours plus durable.

Depuis toujours, nous apportons un soin tout particulier au choix de nos fournisseurs. Pour les emballages carton et les étiquettes de nos produits, nous avons fait le choix de papiers et cartons certifiés FSC (charte d’engagement qui répond à une gestion responsable des forêts dans le monde entier – http://fr.fsc.org/).

Pour nos accessoires, nous collaborons dès que possible avec des entreprises françaises, locales et dont nous partageons les valeurs : les torchons Marius Fabre sont fabriqués en France par Tissage Moutet, tisseur depuis 1919.

Nous proposons une gamme d’huiles d’olives issues du domaine oléicole Château Virant, certains de nos portes-savons sont réalisés par une artisane potière salonaise … Nous souhaitons préserver et valoriser les savoir-faire présents sur notre territoire.

Au sein de la savonnerie, nous sommes attentifs à toutes les économies d’énergie. Par exemple, en 2019 le remplacement de notre ancienne chaudière à vapeur par une chaudière « nouvelle génération Â» nous a permis de réduire notre consommation d’énergie pour la cuisson du savon.

Chez Marius Fabre, nous menons une réflexion constante quant à la réduction de notre empreinte écologique.

En 1927, la savonnerie Marius Fabre déménage dans les locaux actuels , au sein de l’ancienne fabrique Couderc, avenue Paul Bourret. Les locaux, plus vastes, permettent d’accueillir d’immenses chaudrons qui participent au développement de l’activité.

La deuxième génération Fabre prend la relève en 1938 grâce à Fernand, fils ainé de Marius. La Seconde Guerre Mondiale entraine une pénurie des matières premières. L’Etat français demande aux savonniers de la région de produire un savon à hauteur de 12% d’huiles végétales au lieu des 72% habituels.

Au début des années 60, la savonnerie Marius Fabre rachète « La Sainte Famille Â» redonnant un second souffle à l’entreprise.

Henri Fabre, dernier fils de Marius, prend les rênes de la savonnerie en 1973. La concurrence des produits dérivés de l’industrie pétrolière et le changement des habitudes de consommation rendent le contexte particulièrement difficile pour la savonnerie.

Henri passe le flambeau à sa fille Marie-Hélène et son gendre Robert Bousquet en 1987. Ils bénéficient du retour au naturel dans les habitudes de consommation, notamment à l’étranger. Les ventes à l’international se développent. En 1996, la savonnerie ouvre ses portes au public en proposant la visite de l’entreprise : chacun peut alors découvrir les coulisses du savoir-faire familial.

Afin de valoriser ce patrimoine, le premier Musée du savon de Marseille est créé au sein de la savonnerie Marius Fabre en 2000, pour le centenaire de l’entreprise familiale.

En 2010, c’est au tour de la quatrième génération de poursuivre l’aventure : Julie et Marie Bousquet-Fabre, arrières petites filles de Marius Fabre, prennent la tête de l’entreprise familiale. Elles ont à cœur de perpétuer le savoir-faire du véritable savon de Marseille. Soucieuses de l’environnement, après 8 ans de recherche et développement, Julie et Marie innovent et réussissent à supprimer l’huile de palme de l’ensemble des savons en janvier 2020 !